LA PISSICULTURE DE BANCA

La ferme aquacole de Banka, c'est d'abord un cadre magnifique et sauvage, niché au coeur du Pays Basque. Dès le XVIIème siècle, la source Arpéa alimentait là un moulin du village de Banka. C'est en 1965 que Jean-Baptiste Goicoechea décida d'implanter sur ce site un élevage de truites, persuadé que la qualité exceptionnelle de l'eau et la passion des hommes qui dirigeraient cette entreprise pourraient faire de la Truite de Banka une référence gastronomique.50 ans plus tard, à force de travail, d'acharnement et de patience, la ferme aquacole familiale offre une truite à la chair d'une rare finesse, fruit d'un savoir-faire unique et d'un environnement particulièrement privilégié.

Comments

[catalane66]

Mon mari avait pêché dans une pisciculture du Pays Basque, mais je ne me souviens plus si c'était dans celle-là , en tous les cas elle est superbe ... Bisous.

[Bebert du 33]

ah oui ça donne envie de manger du bon poisson !! merci pour tes photos gros bisous a+

[micji]

une pisciculture interessante surtout les truites que j'adore.....peut on les y déguster???.....truite au bleu...truite aux amandes....miam....merci!

[Ptit Randonneur]

Bonjour Josiane

Merci de ton gentil passage sur mon blog

Ici du beau temps mais il fait frais.

J'espère que tu vas bien

Gros bisous de notre part

Passe une douce journée

@lain

[Golondrina63]

Bonjour Josiane

Curieusement je n'ai pas reçu ta NL

Merci de me faire découvrir ce lieu

Superbe

Bisous

Bonne journée Josiane :)